Lò nướng là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp làm bánh, tiệm bánh hay nhà hàng khách sạn, giúp chế biến ra những món bánh và món nướng hấp dẫn, đậm vị. Trong số đó, lò nướng đối lưu là một dòng lò nướng hiện đại đang rất được ưa chuộng hiện nay, bởi nhiều ưu điểm vượt trội so với các dòng lò nướng thông thường khác.
Ngay sau đây, hãy cùng Thiên Bình tìm hiểu chi tiết về những điểm ưu việt và các dòng lò nướng đối lưu đang được sử dụng phổ biến nhất để hiểu được tại sao dòng thiết bị này lại đang được ưa chuộng đến vậy nhé!
Lò nướng đối lưu là gì?
Lò nướng đối lưu là thiết bị có cấu tạo và nguyên lý hoạt động tương tự như những loại lò nướng khác, nhưng được trang bị thêm hệ thống quạt gió đối lưu và ống thông hơi ra bên ngoài. Nhờ đó, không khí nóng được luân chuyển đồng đều khắp không gian bên trong lò, cung cấp nhiệt lượng thích hợp để làm bánh hay thực phẩm chín vàng đều các mặt trong thời gian nhanh chóng hơn.
Lò nướng bánh đối lưu
Ưu điểm của lò đối lưu so với các dòng lò nướng thông thường
Dưới đây là những ưu điểm nổi bật khiến lò đối lưu ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong các bếp làm bánh, bếp nhà hàng khách sạn hiện nay:
Thiết kế hiện đại, sử dụng đa năng
Lò nướng đối lưu công nghiệp được thiết kế theo phong cách hiện đại và khoa học, mang vẻ đẹp sang trọng, giúp làm tăng tính thẩm mỹ và sự mới mẻ cho không gian bếp. Với đa dạng các tính năng khác nhau, lò có thể được sử dụng cho nhiều mục đích từ nướng bánh, nướng rau củ, thịt cá,... tới chế biến các món ăn hấp dẫn như thịt quay, cơm niêu, món om, hầm, ninh trong nồi kín,....
Thành phẩm bánh, thực phẩm đạt chất lượng cao
Nhờ vào hệ thống quạt gió đối lưu, thực phẩm nhận được lượng nhiệt đồng đều và ổn định ở mọi góc độ nên đạt độ chín đồng nhất, không bị sống bên trong hay bị cháy ở vỏ ngoài. Cơ chế nướng đặc biệt này cũng giúp thực phẩm chín nhanh hơn tới 25% so với các dòng lò thông thường, cho lớp vỏ vàng ruộm ngon mắt nhưng bên trong vẫn mọng ẩm và tươi ngọt, hấp dẫn thực khách hơn.
Hình ảnh lò nướng đối lưu 5 khay cho thành phẩm chất lượng bánh đồng đều
>>> Xem thêm các dòng lò nướng điện cho tiệm bánh, nhà hàng
Lò đối lưu sử dụng đơn giản, nhanh chóng
Được thiết kế để phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, nên quy trình vận hành lò nướng bánh đối lưu cũng vô cùng đơn giản và dễ nhớ. Chỉ với những thao tác đơn giản như bật nút công tắc nguồn, điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt thời gian nướng là bạn đã có được món bánh hay món nướng thơm ngon và hấp dẫn chỉ sau một thời gian ngắn. Toàn bộ quy trình chế biến món ăn hoàn toàn rảnh tay.
Ngoài ra, nhờ bề mặt lò sáng bóng, chống bám bẩn tốt và các khay nướng có thể tháo rời linh hoạt, vấn đề vệ sinh lò sau khi sử dụng xong cũng rất dễ dàng và nhanh chóng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cho người đầu bếp.
Lò nướng bánh đối lưu tiết kiệm điện năng hiệu quả
Lò nướng đối lưu được sản xuất trên dây chuyền tiên tiến, với công nghệ nướng đối lưu hiện đại cho mức nhiệt lượng đồng đều, ổn định khắp không gian bên trong lò giúp thực phẩm chín nhanh hơn và đều hơn. Đồng thời, thiết kế lớp vỏ cách nhiệt tốt cũng giúp hạn chế thất thoát nhiệt tối đa, đảm bảo mức nhiệt lượng trong lò luôn được bảo toàn. Nhờ đó, điện năng sử dụng trong suốt quá trình nướng cũng được sử dụng hiệu quả và tiết kiệm, giúp giảm thiểu đáng kể chi phí điện năng cho bếp kinh doanh.
Sử dụng lò nướng có quạt đối lưu cho hiệu quả tiết kiệm điện năng
>>> Khám phá ngay dòng lò nướng piza chất lượng trên thị trường hiện nay
Các loại lò nướng đối lưu công nghiệp được ưa chuộng nhất hiện nay
Các dòng lò nướng bánh đối lưu trên thị trường hiện nay rất đa dạng về mẫu mã, thiết kế cũng như tính năng sử dụng để đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Dưới đây là các dòng phổ biến và được ưa chuộng sử dụng nhất tại các bếp làm bánh hay bếp nhà hàng khách sạn hiện nay:
Lò nướng bánh mì đối lưu 3 khay
Đây là dòng lò đối lưu được thiết kế với không gian bên trong gồm 3 tầng để 3 khay nướng, thường là 2 tầng giá cao và 1 tầng trệt. Lò có kích thước nhỏ gọn, có thể sử dụng cho những không gian bếp nhỏ. Lò nướng bánh mì đối lưu 3 khay có thao tác vận hành đơn giản, dễ dàng vệ sinh lau chùi, mức giá thành phải chăng và tiết kiệm điện năng hiệu quả là những ưu điểm nổi bật khiến dòng thiết bị này đang được nhiều bếp kinh doanh yêu thích sử dụng.
Lò nướng đối lưu 4 khay
Lò nướng đối lưu 4 khay là dòng thiết bị chuyên dùng cho các tiệm bánh hay nhà hàng khách sạn quy mô vừa và nhỏ với số lượng bánh hay thực phẩm cần nướng mỗi lần không quá lớn. Lò được trang bị 4 khay nướng chuyên dụng chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không gian bên trong lò được thiết kế khoa học, cùng các tính năng hiện đại giúp nướng chín thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.
Lò nướng đối lưu 4 khay
>>> Tìm hiểu chi tiết về dòng lò nướng gas công nghiệp
Lò đối lưu 5 khay
Lò nướng đối lưu 5 khay có 2 dòng là dòng lò dùng điện và dòng lò dùng gas- điện với cấu tạo và nguyên lý nướng gần tương tự nhau, chỉ khác chủ yếu ở nguồn nguyên liệu đầu vào và hệ thống bảng điều khiển. Dòng lò này được trang bị 5 khay nướng chuyên dụng tương tương với 5 tầng, cho phép nướng số lượng khá lớn các loại bánh và thực phẩm mỗi lần. Lò đối lưu 5 khay có công suất lớn và hiệu suất hoạt động cao, phù hợp với các tiệm bánh, bếp kinh doanh ẩm thực quy mô trung bình.
Lò nướng đối lưu 10 khay
Đây là dòng lò nướng có quạt đối lưu với công suất lớn, sử dụng nguyên liệu điện hoặc gas để đốt nóng thanh nhiệt sinh ra nhiệt lượng làm chính thực phẩm. Lò được trang bị 10 khay nướng chuyên dụng, có thể cho mức năng suất nướng khoảng từ 800- 1000 ổ bánh mì mỗi ngày hoặc số lượng lớn thực phẩm.
Lò nướng đối lưu công nghiệp 10 khay cho khả năng vận hành mạnh mẽ cùng nhiều tính năng hiện đại khiến thiết bị ngày càng được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh, nhà hàng khách sạn quy mô lớn. Lò đối lưu 10 khay hoàn toàn đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng thực khách lớn mỗi ngày với các món bánh, món nướng thơm ngon và hấp dẫn.
Lò nướng đối lưu 10 khay
Thương hiệu lò nướng đối lưu loại nào tốt?
Sự đa dạng về mẫu mã, công suất, tính năng cũng như thương hiệu của các dòng lò nướng đối lưu trên thị trường đem tới cho khách hàng nhiều lựa chọn với các mức nhu cầu và ngân sách các khau. Tuy nhiên, chính sự đa dạng này lại khiến nhiều khách hàng đau đầu khi không biết nên chọn loại lò đến từ thương hiệu nào. Nếu bạn cũng đang có cùng thắc mắc này, hãy cùng tham khảo 2 thương hiệu lò nướng bánh đối lưu đang được ưa chuộng nhất hiện nay với sự cao cấp từ chất lượng tới thiết kế:
Lò nướng đối lưu Berjaya
Berjaya là thương hiệu nổi tiếng đến từ Malaysia chuyên sản xuất và cung cấp cho thị trường các dòng thiết bị bếp, thiết bị lạnh và thiết bị làm bánh công nghiệp chất lượng cao. Các dòng lò nướng đối lưu của thương hiệu này đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, nên đảm bảo khả năng vận hành mạnh mẽ và bền bỉ, tuổi thọ cao, mẫu mã đẹp cùng nhiều tính năng hiện đại.
Tuy có mức giá thành nhỉnh hơn so với các dòng lò nướng có quạt đối lưu khác trên thị trường, nhưng sản phẩm đạt chất lượng cao. Xét về lâu dài, lò nướng đối lưu Berjaya là một sự lựa chọn tối ưu về mặt chi phí cho các bếp làm bánh, bếp nhà hàng khách sạn bởi mức năng suất cao, tiết kiệm điện năng tiêu thụ và đặc biệt là cho thành phẩm bánh hay món nướng vàng giòn chuẩn vị, hấp dẫn khách hàng.
Lò nướng đối lưu Berjaya
>>> Xem chi tiết sản phẩm lò nướng đối lưu Berjaya
Lò nướng đối lưu Southstar
Lò nướng bánh Southstar là dòng lò có thiết kế hiện đại, phong cách tinh tế mới mẻ, đem lại tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp. Chất liệu inox bền đẹp, dễ dàng vệ sinh, an toàn khi vận hành ở nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Đặc biệt, lò nướng đối lưu Southstar có khả năng hoạt động ổn định, ít xảy ra tình trạng hư hỏng hoặc sự cố, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hiệu suất hoạt động cao. Các tính năng hiện đại với thao tác sử dụng dễ dàng giúp dòng thiết bị này chiếm được sự tin tưởng của nhiều đầu bếp và thợ làm bánh trong các nhà hàng khách sạn lớn hay tiệm bánh chuyên nghiệp.
Lò nướng đối lưu Southstar
Khi sử dụng lò nướng đối lưu công nghiệp cần lưu ý những gì?
Một vài lưu ý cơ bản giúp quá trình sử dụng lò đối lưu hiệu quả và an toàn:
- Lắp đặt và vận hành thiết bị theo đúng yêu cầu của nhà sản xuất, không tự ý thay thế hoặc bổ sung những bộ phận cấu tạo của thiết bị.
- Trước khi sử dụng cần làm nóng lò cũng như kiểm tra chất lượng hoạt động để đảm bảo an toàn trong quá trình nướng.
- Sắp xếp thực phẩm với mật độ vừa phải, hợp lý giúp thực phẩm được chín đều và có màu sắc đẹp mắt.
- Hàng tuần, hàng tháng và theo quý phải kiểm tra thiết bị để nắm được tình hình hoạt động và độ an toàn của sản phẩm.
- Vệ sinh lò đối lưu sau mỗi lần sử dụng, giúp nâng cao độ bền và tạo độ sáng bóng cho thiết bị.
- Không đặt lò nướng đối lưu công nghiệp ở những nơi có độ ẩm cao hoặc gần những vật dụng dễ cháy nổ sẽ làm giảm đi tuổi thọ sản phẩm, nguy hiểm trong quá trình sử dụng.
- Hạn chế di chuyển khi không cần thiết, tránh những va đập mạnh có thể gây móp méo hoặc trầy xước thiết bị, mất đi tính thẩm mỹ vốn có.
- Sử dụng đúng mục đích và công suất của sản phẩm để đảm bảo an toàn cho nhân viên và đầu bếp thực hiện chế biến món ăn.
>>> Tham khảo các dòng lò nướng bánh mì chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất bánh
Báo giá lò nướng đối lưu
Một trong những yếu tố khách hàng luôn quan tâm khi mua hàng là giá thành. Vì hiện nay trên thị trường có nhiều mức giá khác nhau nên chủ đầu tư cần tìm hiểu và tham khảo nhiều trang mạng xã hội, websites, người thân, bạn bè để mua sản phẩm với mức giá tốt nhất.
Thông thường lò nướng bánh đối lưu sẽ giao động từ 15 đến 60 triệu, có một số loại lò nướng đối lưu công nghiệp cao cấp sẽ có giá giao động trên 100 triệu.
Tuy nhiên, người tiêu dùng không nên mua những thiết bị với giá rẻ, không rõ nguồn gốc xuất xứ vì dễ gặp phải hàng giả, kém chất lượng và không đảm bảo an toàn khi sử dụng. Do đó, nên tìm hiểu về dòng sản phẩm và thương hiệu uy tín để tham khảo trước khi chọn mua.
Lò đối lưu giá tốt tại Thiên Bình
>>> Tham khảo giá của các loại lò nướng bánh do Thiên Bình cung cấp
Địa chỉ mua lò nướng đối lưu giá rẻ chất lượng?
Nếu các bạn còn đang phân vân về một địa chỉ mua lò đối lưu chất lượng, uy tín và giá tốt thì Thiên Bình chính là một sự lựa chọn đáng cân nhắc dành cho bạn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị làm bánh, thiết bị nhà bếp công nghiệp, Thiên Bình cam kết đem tới tay khách hàng những sản phẩm lò nướng bánh đối lưu chất lượng tốt nhất với giá cả phải chăng và dịch vụ đi kèm hấp dẫn.
Các dòng lò nướng đối lưu công nghiệp nói riêng và các thiết bị nhập khẩu nói chung taị Thiên Bình đều được nhập khẩu trực tiếp chính hãng không qua trung gian với đầy đủ giấy tờ nên đảm bảo giá tốt nhất thị trường, sản phẩm uy tín và chất lượng.
Ngoài ra, khi đến với Thiên Bình, khách hàng sẽ được hỗ trợ tư vấn, giải đáp thắc mắc hoàn toàn miễn phí bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp được đào tạo bài bản với thái độ ân cần, nhiệt tình và chu đáo. Cùng với đó là các dịch vụ đi kèm như bảo hành, bảo dưỡng sản phẩm hấp dẫn và ưu đãi.
Thiên Bình là địa chỉ cung cấp các dòng lò nướng chính hãng chất lượng cao
Tóm lại
Như vậy, có thể thấy rằng, lò nướng bánh đối lưu với những tính năng hiện đại chính là một trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng khách sạn và bếp bánh chuyên nghiệp, giúp tạo ra các món bánh hay món nướng thơm ngon chuẩn vị, hấp dẫn thực khách. Nếu bạn đang quan tâm và muốn chọn mua dòng lò nướng đối lưu tốt nhất để nâng cao hiệu suất, tối ưu mức doanh thu cho bếp kinh doanh của mình, hãy liên hệ ngay tới Thiên Bình để được hỗ trợ và tư vấn kịp thời và chọn mua sản phẩm chính hãng giá tốt nhất!
Lò nướng đối lưu loại nào tốt nhất, nên lựa chọn lò như nào phù hợp với yêu cầu sử dụng và túi tiền đầu tư? Hãy tham khảo ngay các bài viết dưới đây: